Herec
1984Film - Drama
Film - Drama, Historický
1983
Film - Komedie
Film - Komedie, Životopisný
Seriál - Životopisný, Drama, Historický
Film - Životopisný, Drama, Historický
1981
Film - Drama
Film - Poetický, Rodinný
1979
Film - Hudební, Životopisný, Drama, Historický
1978
Film - Krimi, Psychologický, Drama
1977
Film - Komedie, Rodinný
Film - Drama, Historický
Film - Psychologický
1976
Film - Povídkový, Drama
Film - Psychologický, Drama
1975
Seriál - Drama
1974
Seriál - Dobrodružný, Krimi, Drama, Akční
Film - Válečný, Drama
Film - Komedie, Krimi
1973
Film - Válečný, Drama
Film - Sportovní
1972
Film - Krimi
Film - Psychologický, Drama
1969
Film - Drama
1967
Film - Krimi, Drama
1966
Film - Krimi, Drama
1963
Film - Drama
Film - Drama
1962
Film - Životopisný, Drama
Film - Drama
Film - Komedie
1961
Film - Válečný, Drama
Film - Drama
1960
Film - Drama
1957
Film - Psychologický, Drama
1954
Film - Krátkometrážní, Drama
1952
Film - Drama
1951
Film - Dobrodružný, Drama
Film - Drama
1950
Film - Válečný, Drama
Film - Komedie
Film - Válečný, Drama
1949
Film - Drama
Film - Krátkometrážní, Drama
Jiří Kostka pocházel ze starého divadelnického rodu, od dětství se pohyboval v prostředí kočovných společností. Původně chtěl být letcem, ale na příslušné vzdělání neměla rodina peníze, nakonec se v něm projevily geny několika generací předků a začal hrát divadlo. V letech 1928-1941 hrál u různých kočovných společností (M. Nováková, V. Housa, J. Burda), za protektorátu získal angažmá ve stálých oblastních divadlech (Pardubice, Olomouc, Plzeň, Ostrava), na třicet let pak spojil své osudy s Divadlem J. K. Tyla v Plzni (1949-1979). Na divadelních jevištích ztvárnil za půlstoletí přes 500 postav, jeho herectví se vyznačovalo mužným charakterem, lidovou moudrostí a humorem.
Krátce po získání stálého angažmá v Plzni pronikl Kostka i do filmu; jeho filmovým debutem byla role foukače skla v dramatu PAN HABĚTÍN ODCHÁZÍ (1949). V průběhu 50. let hrál menší role v tendenčních filmech budovatelského charakteru, větší roli manžela hlavní hrdinky dostal v dramatu POLICEJNÍ HODINA (1961), další větší příležitost dostal ve filmu ZELENÉ OBZORY (1963), kde hrál po boku svého syna (Petr Kostka). Nadále ale hrál jen menší až epizodní role v řadě dnes již zapomenutých filmů, registrovat jej můžeme například v dětských filmech JAK SE TOČÍ ROZMARÝNY (1977) nebo DIVOKÝ KONÍK RYN (1981). V menší, ale zapamatovatelné dvojroli císaře Františka Josefa a jeho dvojníka Macháně se objevil v komedi JÁRA CIMRMAN, LEŽÍCÍ SPÍCÍ (1983). To bylo také jedno z posledních vystoupení Jiřího Kostky ve filmu; zemřel v Plzni 6. srpna 1985 ve věku nedožitých 75 let.
Jiří Kostka byl dvakrát ženatý, jeho první manželkou byla herečka Františka Skálová-Wintrová (1911-1973), podruhé se oženil s operetní herečkou Nettou Deborskou (1918-2002). Z prvního manželství pochází syn, herec Petr Kostka (*1938), z druhého manželství se pak narodila dcera, divadelní herečka Zora Kostková (*1952).