Herec
2010Film - Komedie, Krimi, Akční
2006
Film - Komedie
2005
Film - Komedie, Sportovní, Drama
Film - Dokumentární
Film - Dokumentární
Film - Dokumentární
2002
Film - Komedie
Good the Bad and the Bunker, The
Film - Dokumentární, Krátkometrážní
2000
Film - Krimi, Drama
Film - Drama
1998
Film - Drama
1996
Film - Thriller
1994
Film - Drama
1993
Karate tiger 6: Nejlepší z nejlepších 2
Film - Drama, Akční
Seriál - Krimi, Mysteriózní, Thriller, Drama
Film - Thriller, Drama, Akční
Film - Thriller
Film - Thriller
1992
Film - Krimi, Thriller
1989
Film - Komedie, Krimi, Thriller, Akční
Karate tiger 5: Nejlepší z nejlepších
Film - Akční
Film - Krimi, Thriller
1988
Film - Thriller, Drama, Akční
Film - Akční
1987
Film - Sci-Fi, Thriller, Akční
Film - Drama
1986
Film - Drama
1985
Film - Dobrodružný, Thriller, Drama, Akční
1984
Seriál - Krimi, Thriller, Drama, Akční
1980
Film - Krimi, Western, Životopisný, Historický
1978
Film - Krimi, Drama
Straight Time: He Wrote It for Criminals
Film - Dokumentární, Krátkometrážní, Životopisný
Scenárista
2016Film - Krimi, Thriller, Drama, Akční
2000
Film - Krimi, Drama
1985
Film - Dobrodružný, Thriller, Drama, Akční
1978
Film - Krimi, Drama
Ačkoli přišel na svět v kalifornském Hollywoodu, jeho cesta ke slávě byla skutečně dlouhá a neobvyklá. Edward se narodil do problematické rodiny, jeho rodiče se rozvedli když mu bylo pět let. Od útlého věku měl potíže s disciplínou a projevoval neúctu k autoritám. Často utíkal z domova a už jako dítě se dostal do mnoha konfliktů se zákonem. Krádeže, žhářství, později rovněž bankovní loupeže a ozbrojená přepadení jej dovedly k pobytu v nápravných zařízeních. Ve svých 17-ti letech byl jako historicky nejmladší delikvent odsouzen k pobytu v proslulé americké věznici San Quentin. Přes svůj nízký věk si mezi ostatními mukly rychle zjednal respekt, když ve sprše probodl a zabil jednoho ze svých spoluvězňů. V San Quentinu se rovněž seznámil se známým zločincem Carylem Chessmanem (v r.1960 popraven za loupež a znásilnění), který ho poprvé přivedl ke psaní.
Po pěti letech byl Edward propuštěn na svobodu a nějaký čas se snažil žít normálním životem. Bohužel mu to dlouho nevydrželo a opět byl zatčen a uvězněn. Tentokrát se mu podařilo po třech měsících z vězení utéct a přes rok byl stíhán policií. Když byl konečně dopaden po další bankovní loupeži, z trestu se vykroutil předstíráním mentální choroby.
Za mříže se nakonec přeci jen vrátil v první polovině 70. let po odsouzení na pět let za obchodování s drogami. Během tohoto období napsal a vydal svoji první knihu "No Beast So Fierce" – novelu z vězeňského prostředí. Po svém posledním propuštění v r.1975 definitivně ukončil kariéru zločince a začal se soustředit na dráhu spisovatele.
V r.1978 byl podle jeho knihy "No Beast So Fierce" zrealizován celovečerní snímek NA SVOBODĚ s Dustinem Hoffmanem v hlavní roli. Edward k filmu napsal scénář a dokonce se sám v něm objevil v epizodní roli. Ačkoli se projekt nedočkal vřelého přijetí, Edward na sebe významně upozornil ve světě filmu.
V 80. a 90. letech pokračoval v psaní knih, výhradně s kriminálními a vězeňskými motivy a na literárním poli si získal značné uznání. Zahrál si také v mnoha filmech, k čemuž mu mimo jiné pomohlo přátelství s hercem Danny Trejem – rovněž bývalým kriminálníkem, kterého poznal při pobytu ve Folsomské věznici. V miniaturních roličkách muklů nebo gangsterů se objevil např. ve snímcích SPLAŠENÝ VLAK, BĚŽÍCÍ MUŽ, TANGO A CASH nebo KARATE TIGER 5. Asi nejznámnější je divákům jím ztvárněná postava pana Modrého z Tarantinova režijního debutu GAUNEŘI.
Spolupracoval rovněž na natáčení úspěšného thrilleru Michaela Manna NELÍTOSTNÝ SOUBOJ s Robertem de Nirem a Al Pacinem. Podle jeho scénáře bylo zrealizováno i vězeňské drama v režii Stevea Buscemiho VĚZNICE. Jedná se o přepis jeho vlastního románu ze 70.let "Animal Factory". Filmaři Bunkera rovněž často využívali jako technického poradce pro snímky s kriminální tématikou.
Edward byl diabetik a v r.2005 zemřel ve věku 71 let na následky chirurgické operace, jež mu měla usnadnit proudění krve v nohou. Zůstala po něm manželka Jennifer a syn Brenden, jehož stihl zplodit ve svých 61 letech. Byl známý též blízkým přátelstvím s mexickým mafiánským bossem Joe Morganem (1929-1993).